Медовый пирог на скорую руку

IMG 68391

Мед вкусный и полезный продукт. При добавлении в выпечку он придает ей неповторимый аромат и вкус. Предлагаю вам быстрый рецепт простого медового пирога с очень нежным и пышным тестом. И самое главное – меда надо совсем немного.

Для этого нам понадобятся:

  • 2 яйца
  • ½ ст. сахарного песка
  • 2 ст.л. с горкой меда
  • ½ ст. кефира
  • 1 ч.л. соды
  • 160-170 гр. муки
  • 1 ст. орехов (у меня грецкие, хотя можно и вообще без них)

Приготовление:

Взбиваем яйца с сахарным песком до пены, кладем мед, соду (НЕ ГАСИТЬ) и взбиваем до полного растворения меда.

IMG 68281

Добавляем кефир, перемешиваем, затем кладем муку, орехи и взбиваем.

IMG 68291

Выливаем в смазанную маслом форму и выпекаем 35-45 минут при 180ͦ, готовность проверяем зубочисткой.

IMG 68301

IMG 68371

IMG 68391

Приятного аппетита!

 

Добавить комментарий