Оладьи из курицы и кукурузы

IMG 76011

 

 

Нежные, золотистые оладушки! Вкусный и оригинальный способ приготовления куриного филе.

 

Для этого нам понадобятся:

  • 300 гр. куриного филе (как вариант индейки)
  • 200 гр. консервированной кукурузы
  • 1-2 ст.л. муки
  • 1 яйцо
  • укроп
  • соль
  • перец

Приготовление:

Сливаем жидкость с кукурузы. Режем мелко укроп. Нарезаем филе мелкими кубиками (если хотите сделайте фарш, но лучше кубиками). Взбиваем яйцо. Смешиваем все ингредиенты, солим, перчим.
Даем постоять минут 20-30.

IMG 75911
Формируем ложкой круглые, плоские оладьи и жарим на растительном масле до золотистого цвета, при закрытой крышке с обеих сторон.

IMG 75921

IMG 75971

Подаем со сметаной.

Приятного аппетита!

P.S. Если собираетесь жарить оладьи утром, фарш лучше приготовить вечером и убрать в холодильник.

 

Добавить комментарий