Отбивные с грибами и сыром

IMG 77021

 

 

Отличное сочетание красного мяса и грибов!

 

Для этого нам понадобятся:

  • свинина
  • натуральный йогурт
  • лук
  • грибы (у меня шампиньоны)
  • сыр

Приготовление:

Режем мясо поперек волокон кусками шириной 1 см. Отбиваем его с двух сторон. Солим, перчим и укладываем на противень.

IMG 76921

Смазываем йогуртом (можете добавить пару зубчиков чеснока).

IMG 76951

Режем мелко лук, обжариваем на подсолнечном масле, добавляем туда мелконарезанные грибы, солим, перчим.
Выкладываем на мясо.

IMG 76961

Посыпаем тертым на крупной терке сыром и выпекаем 20 минут при 200ͦ.

IMG 76991

IMG 77001

IMG 77021

Приятного аппетита!

 

Добавить комментарий