Россия самый крупный импортер бананов. Сегодня по популярности их можно сравнить с картошкой. Действительно, стоят недорого, продаются везде. А как приятно съесть банан на завтрак! Вот если бы совместить его еще с чем-нибудь, например, с овсянкой? И получить из этого всего полезный и вкусный десерт на завтрак. У нас есть отличный рецепт.
Для этого нам понадобятся:
- 4 банана
- 2 ½ ст. овсяных хлопьев
- 2 ст. молока
- ⅓ ст. сахарного песка (интересней с коричневым сахаром)
- ¼ ч.л. корицы
- ½ ст. мелконарезанных орехов (у меня грецкие)
- 2 яйца
- ½ ч.л. разрыхлителя
- ½ ч.л. соды
- ½ ч.л. соли
- ванилин
Приготовление:
Разминаем вилкой бананы, до образования пюре. Кладем корицу, сахар, разрыхлитель, соду, соль, ванилин, яйца, взбиваем.
Добавляем молоко перемешиваем.
Кладем овсяные хлопья и перемешиваем.
Нарезаем мелко орехи, добавляем их в тесто.
Смешиваем все и выливаем в смазанную маслом форму.
Выпекаем 45 минут при 180ͦ.
Приятного аппетита!
