Когда не хватает времени на приготовление еды у каждой хозяйки есть рецепты палочки-выручалочки. Это как раз такой. Пирог не требующий больших денежных и временных вложений. Начинка может быть любая — творожная, рыбная, мясная, сладкая, овощная, грибная.
Для этого нам понадобятся:
- 1 ст. кефира
- 3 ст.л. манки
- 3 ст.л. растительного масла
- 1 яйцо
- 1 ст. муки
- 1 ч.л. соды
- 1 ч.л. сахара
- ½ ч.л. соли
- начинка (у меня творог с зеленью, можно рыбные консервы с обжаренным луком)
Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты для теста, получается тесто по консистенции, как густая сметана.
Может быть любая начинка, главное ее быстрое приготовление. Я смешала творог с зеленью – зеленый лук, укроп, петрушка, посолила, поперчила.
Выливаем половину теста в смазанную маслом и присыпанную манкой форму, разравниваем, кладем начинку и выкладываем вторую половину теста. Выпекаем 20-25 минут при 220ͦ.
Приятного аппетита!
