Мед вкусный и полезный продукт. При добавлении в выпечку он придает ей неповторимый аромат и вкус. Предлагаю вам быстрый рецепт простого медового пирога с очень нежным и пышным тестом. И самое главное – меда надо совсем немного.
Для этого нам понадобятся:
- 2 яйца
- ½ ст. сахарного песка
- 2 ст.л. с горкой меда
- ½ ст. кефира
- 1 ч.л. соды
- 160-170 гр. муки
- 1 ст. орехов (у меня грецкие, хотя можно и вообще без них)
Приготовление:
Взбиваем яйца с сахарным песком до пены, кладем мед, соду (НЕ ГАСИТЬ) и взбиваем до полного растворения меда.
Добавляем кефир, перемешиваем, затем кладем муку, орехи и взбиваем.
Выливаем в смазанную маслом форму и выпекаем 35-45 минут при 180ͦ, готовность проверяем зубочисткой.
Приятного аппетита!
