Всем давно полюбился салат Цезарь. Вот несколько вариантов заправок к нему.
1 соус
Для этого нам понадобятся:
- 2 вареных желтка
- 2 ч. л. горчицы
- 1 зубчик чеснока
- 2 ст. л. лимонного сока
- 1 ч. л. уксуса 6%
- 100 гр. масла (оливкового или растительного)
- Соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Все смешать венчиком или блендером и можно заправлять салат.
Соус 2
Для этого нам понадобятся:
- майонез
- зелень
- чеснок
- лимон
Приготовление:
Смешиваем в блендере пару зубчиков чеснока, майонез, зелень и несколько капель лимонного сока до однородного состояния и заправляем. Можно все это сделать вручную.
Приятного аппетита!
