Соусы для салата Цезарь

IMG 6338

 Всем давно полюбился салат Цезарь. Вот несколько вариантов заправок к нему.

 1 соус

Для этого нам понадобятся:

  • 2 вареных желтка
  • 2 ч. л. горчицы
  • 1 зубчик чеснока
  • 2 ст. л. лимонного сока
  • 1 ч. л. уксуса 6%
  • 100 гр. масла (оливкового или растительного)
  • Соль, перец по вкусу.

Приготовление:

Все смешать венчиком или блендером и можно заправлять салат.

Соус 2

Для этого нам понадобятся:

  • майонез
  • зелень
  • чеснок
  • лимон

Приготовление:

Смешиваем в блендере пару зубчиков чеснока, майонез, зелень и несколько капель лимонного сока до однородного состояния и заправляем. Можно все это сделать вручную.
Приятного аппетита!

Добавить комментарий