Отличный диетический рецепт для постного меню.
Для этого нам понадобятся:
- 2 средних вареных свеклы
- 3 ст.л. лимонного сока
- 3 ст.л. растительного масла
- соль
- перец
- анис молотый (по желанию)
Приготовление:
Растираем мед с лимонным соком, солим, перчим и убираем в холодильник на 20 минут.
Натираем свеклу на терке для корейской морковки или режем на кружки, затем соломкой.
Перед подачей полейте свеклу охлажденным соусом.
Приятного аппетита!
