Тонкие, ажурные блинчики идеально подходящие к любой начинке, мясной, яблочной, творожной.
Для этого нам понадобятся:
- 250 мл. молока
- 120 гр. муки
- 125 мл. воды
- 50 гр. сахарного песка
- 2 яйца
- щепотка соли
- растительное масло для жарки
- начинка (яблочная, мясная, творожная) или сметана, сгущенка, варенье, мед
Приготовление:
Взбиваем яйца, смешиваем с остальными ингредиентами. Вымешиваем до однородности и жарим блины из полученного теста.
Приятного аппетита!
