Хозяйки постоянно задумываются над тем как разнообразить семейное меню. Тема обедов и ужинов поднимается постоянно. В копилку идей представляю вам замечательный рецепт запеканки из кабачков, нежный вкус которого придется многим по душе. Еще одно отличное применение кабачков.
Для этого нам понадобятся:
- 1 кг. кабачков
- 150 гр. сыра
- ½ ст. сливок
- 3 яйца
- 3 ст.л. муки
- соль
- перец
Приготовление:
Трем кабачки на крупной терке, присаливаем их, даем постоять 10 минут и отжимаем с них сок.
Натираем на крупной терке сыр. Смешиваем все ингредиенты, выкладываем в смазанную маслом форму.
Выпекаем час при 200ͦ, достаем, даем постоять 10 минут и подаем горячим или холодным.
Приятного аппетита!
