Безумно вкусное лакомство из детства!
Для этого нам понадобятся:
- 1 ст. сахарного песка
- 100 мл. молока или сливок
- 40 гр. сливочного масла
- ванилин по вкусу
Приготовление:
Смешиваем сахар с молоком (или сливками), увариваем на маленьком огне, постоянно помешивая до кофейного цвета. Капаем немного уваренной карамели в холодную воду, если сразу застыла, снимаем с огня, добавляем ванилин и разливаем по формам. Чтобы карамель была мягче можно добавить масла и вылить на тарелку, смоченную водой или смазанную маслом и порезать на квадратики.
Приятного аппетита!
