Сливочная карамель

IMG 69071

 

Безумно вкусное лакомство из детства!

 

Для этого нам понадобятся:

  • 1 ст. сахарного песка
  • 100 мл. молока или сливок
  • 40 гр. сливочного масла
  • ванилин по вкусу

Приготовление:

Смешиваем сахар с молоком (или сливками), увариваем на маленьком огне, постоянно помешивая до кофейного цвета. Капаем немного уваренной карамели в холодную воду, если сразу застыла, снимаем с огня, добавляем ванилин и разливаем по формам. Чтобы карамель была мягче можно добавить масла и вылить на тарелку, смоченную водой или смазанную маслом и порезать на квадратики.

IMG 69071

Приятного аппетита!

Добавить комментарий